Visto ke è un pò ke non pubblico nulla oggi ho  un bel pò di ricette da pubblicare.... Iniziamo con un buonissimo filetto alla STROGANOFF l'ho scoperto una settimana fa circa ed è di una bontà spaziale.... INGREDIENTI (per 4 persone): 2 cipolle grandi 150 g di panna acida 4 cucchiai di passata...

Ingredienti (12 crèpes): 4 uova 200 ml. di latte freddo 180 g. di farina 00 burro sale Preparazione: Setacciate la farina con un pizzico di sale, unite le uova, aggiungete 100 ml di latte e mescolate accuratamente. Aggiungete il resto del latte mescolando sempre con la frusta stando attenti a...

Ingredienti (per tre persone): 500 g. di petto di pollo 10 pomodori ciliegini insalata mista 200 ml. di salsa allo yogurt per insalate 3 panini tipo “pita” 1 cucchiaino raso di misto di spezie” Tandoori-Masala” Preparazione: Tagliate il petto di pollo a dadini e cuocetelo in una...

Ingredienti (per 4 persone):ottima per carne o pesce alla griglia 300 g di burro 2 tuorli d’uovo 1 scalogno 50 ml. di acqua 50 ml. di vino bianco fermo un cucchiaio di aceto bianco di vino pepe bianco macinato erba cipollina limone Preparazione: Mettete il burro in un pentolino e fatelo...

Ingredienti (per 8 persone): 1Kg. di farina 00 1 cubetto di lievito fresco 2-3 cucchiai di olio extravergine 2 cucchiai di sale fino un bicchiere di acqua tiepida 200 ml. di latte intero Preparazione: Stemperate bene il lievito nell’acqua, setacciate la farina con il sale e disponetela a...

INGREDIENTI:Per 4 persone 500 g di farina 25 g di lievito di birra 3 pomodori maturi 3 cipolline 200 g d'olive all'acqua olio extravergine di...

INGREDIENTI: 1 confezione di pasta sfoglia (300 gr circa) 50 gr di granella di nocciole 80 gr di biscotti secchi (tipo oro saiwa) 1 tuorlo d'uovo 8 cucchiai di Nutella zucchero a velo per decorare cioccolato in scaglie per decorare   Preparazione della ricetta Accendete il...

INGREDIENTI: 800 gr di carne di manzo (filetto-controfiletto) olio extravergine d'oliva q.b. Sale e pepe q.b. 150 gr di rucola parmigiano a scaglie q.b. Aceto balsamico q.b. reparazione della ricetta Estraete il filetto di manzo dal frigorifero almeno 2 ore prima della cottura per portare...

INGREDIENTI:Per 4 persone 500 g di farina 1 dl di vino bianco 12 cl di olio evo 10 g di sale 3 Cucchiai d'acqua Ponete in un recipiente la farina a fontana; versate al centro il vino...

INGREDIENTI 1 cipolla bianca 100 g di piselli 200 ml di Brodo vegetale 1 cucchiaio di olio evo Sale Pepe nero 160 g di pasta INFORMAZIONI 2 persone 370 Kcal a porzione difficoltà facile pronta in 45...